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Conférence " Et on boira de la bière de Moselle "

Conférence : Et on boira de la bière de Moselle ! Vendredi 10 décembre 2021, de 19h à 21h
Accueil jusqu’à 18h45.

L’exposition « Et on boira du vin de Moselle ! », présentée aux Archives départementales jusqu’en juin 2022, est l’occasion d’aborder le temps d’une conférence l’histoire de l’autre boisson emblématique du département : la bière. Consommée depuis l’Antiquité, la bière, ou cervoise, était jusqu’à une période récente très différente de la boisson que nous connaissons, à la fois dans ses ingrédients et son processus de fabrication. Son histoire est avant tout locale – elle a peu été exportée au-delà des frontières du département – et étroitement liée aux événements et aléas qui marquent le territoire au fil des siècles : famines, guerres, mais aussi innovations techniques et évolutions des pratiques de consommation.

Tarif : gratuit

Renseignements :

Archives départementales
1 allée du château à Saint-Julien-lès-Metz
Tél. 03 87 78 05 00
www.archives57.com 

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